Kovászmentő Palacsinta
Egyszerű palacsinta recept kovásszal.
- 400 g kovász aktív vagy érett
- 3 dl tej langyos
- 1 dl olaj
- 2 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
A tejhez hozzáadjuk az olajat, a tojásokat, a csipet sót, a cukrot, majd a kovászt és alaposan csomómentesre keverjük géppel vagy kézi habverővel, ki mivel szeretné.
Kiolajozott serpenyőben készre sütjük mindkét oldalát.