Bodzaszörp
Sirope de Bodza, como yo lo hago.
Focaccia con masa madre
Un plato favorito de los italianos. Podría compararlo con nuestras tortitas de pan, salvo que en la masa de la Focaccia no hay patatas.
Pan rallado con masa madre
La receta básica de la masa es una receta de bizcocho de judías, a la que he puesto levadura.
Panettone al horno
Receta original italiana de biancolevito.it. No 2 minutos para hacer, pero vale la pena, porque este postre italiano de Navidad es delicioso.
Pizza de caracoles con masa madre
Deliciosos y saciantes caracoles para pizza de masa madre.
Bollos con chucrut y cebolla de oso
Este bollo es en realidad todo en uno. Puse patatas cocidas en la masa para que quedara suave, añadí queso y en primavera recogimos muchas cebollas de oso, que pulvericé...
