In this blog post I want to talk about my long-term experience with my kitchen and the design.
In August 2022, my dream kitchen was completed, designed from scratch by my mum and me, and made by a dear family friend who is a carpenter. Nobody paid for anything, everything was financed by us.
This was the kitchen when we bought the apartment:
This is the kitchen of a small apartment, 3 × 2 metres with a ceiling height of 2.2 metres. As it is not a new build, when we bought it, there was a kitchen that we demolished. Then the electrician came to cut the electrical outlets along the wall. Don't you know how dusty it was - and we lived in it all the time!
It's important to work out how many sockets you want and where you want them, because if you don't have enough, you can get sucked in later. Mum and I sat down, measured the walls, looked where the windows were etc. and started planning the kitchen: where would be practical, what dimensions, how many drawers, how many cupboards, where the appliances would be etc. Mum even drew it to scale.
If you don't have a newly built apartment or house, it always complicates the process in terms of adjusting for windows, water outlets, electricity outlets, etc.
Design and construction:
First of all, after a long search and reading millions of reviews, I chose the kind of kitchen appliances I wanted. For me, it was important to have everything that could be built-in - even the fridge and the microwave.
As we had good experience with AEG and Electrolux in the family, I chose Electrolux for the 90%.
I ordered the machines, and when they arrived, one by one, I pulled out the specifications of all the machines, got the exact dimensions, photocopied the drawings, and put everything together for the carpenter.
I have experienced the following with the machines:
Extractor hood: High performance was the main consideration - it's not just a "fancy" hood that doesn't even plug in (I've heard of such things). Well, the hood does its job, but it has one annoying feature: too smart. This function is completely superfluous, because it is constantly self-regulating as it is connected to the hob. Because of this, it often suddenly jumps from the default setting to the highest setting, and becomes so loud that it can 'rip your head off'. If it didn't do that, it would really be perfect.
- Hotplate: Well, unfortunately it's glass - very nice, very stylish, but within a year or so it cracked because I dropped a plastic jug on it. Maybe it was just my bad luck, but I didn't think it would break after so much.
Includes the SensBoil function, which is supposed to prevent boiling water from running out. Well, it doesn't always work for me either - most of the time it runs out anyway. The new hob I ordered, AEG, and there is a frame around it. I wonder if it will be more practical in the long run or if it will protect the glass better. I would note here that if you are like me, it is worth checking what your home insurance covers. Luckily for us, glass breakage was covered, so the insurance paid. - Oven and microwave: They do their job, as they should, although I find the Wi-Fi function superfluous here too. Not everything has to be "smart". A pyrolytic cleaning is a very good thing, although of course it also needs cleaning. Unfortunately, I got my kitchen before I fell in love with baking, but for my next kitchen I'm definitely going to choose an oven with steam function, defrosting and drying programme, because they would be of great help to me.
- Refrigerator: An AEG built-in fridge, which I bought when there was not much choice in terms of sizes. The fridge is on the top and the freezer on the bottom. Next time side-by-side, I want a double door fridge to fit comfortably.
- Dishwasher: 14 place settings, also Electrolux. The only problem I have with it is that my large 27 cm diameter flat plates barely fit underneath, I have to unclog them so that the spinning head doesn't get stuck. Mum has an AEG at home, and it has higher shelves and can comfortably fit larger dishes. For this reason I would prefer the latter.
- LED lighting: The LED strip is integrated in the bottom of the upper cabinet. I could have asked for it elsewhere, but I didn't want a casino bathed in all the light.
- The corner cupboard: It is also important to make the best use of the space available. There are lots of great, but expensive, solutions for this: various "kidney" shaped corner shelves etc. I didn't ask for these because I thought I could probably bend down and save a few hundred thousand, and I have more storage space. Obviously, if money was no object and I was going for total convenience, I would ask for it, but it's not a necessity.
YouTube video: I'll bring you one soon kitchen demonstration video to my YouTube channel, where I explain and demonstrate everything in detail. 😊
- Kitchen tiles: I wanted to combine the kitchen with a dark colour, and when I saw these beautiful Tau Corten cards, I knew I had to! Enough extra, because it shows a different face from each side, with a metallic-rusty effect.
- Design and inspiration: I saved some kitchen photos from Pinterest that I liked and printed them out. When the carpenter came to measure the dimensions of the kitchen, we talked about what and how we could make it.
- Handles: I definitely didn't want a handle, modern, clean matt white kitchen I wanted to combine it with wood, so I used the for doors with handles was my choice. But today I would amend this decision, because there are a lot of nice, modern handle so I'd rather ask with that. In terms of practicality doors with handles are not the best, since very easy to get dirty, and the recesses should be wiped over with a damp cloth almost daily.
- Choice of materials: Mum and I went to the cutting room, where we chose the matt white painted fronts, and the golden oak worktop and fronts. I was tempted by the matt anthracite fronts, but in the end reason won out, that even though I like it, it doesn't fit in a very small space. It makes our kitchen look much bigger and brighter with white walls and white fronts.
I have spoken to several carpenters and all proposed the painted front, because in principle the foil is not as durable. Many people are afraid that the fingerprints how much you can see on it, but for me this on matt painted white only minimally. Obviously you have to clean it, white is inherently more delicate than other shades. - Production and assembly: We ordered the elements according to the dimensions calculated by the carpenter. within 1-2 months the parts arrived at the carpenter's workshop, where he started to assemble the main elements, and we brought them to the apartment and helped him to assemble the elements. My partner and dad were a great help alongside the joiner.
Anyway damped hinges and spindles I wanted them not to be fooled.
- Extra requests: There were some extra request, for example socket recessed in the workbench, which very practical I'm holding. When you get a a blender, hand whisk or any small food processorthat you don't use on a daily basis, you don't have to think about "where is there a free outlet, can the cord reach?" A recessed socket I ordered it myself from the internet, with all the machines.
- Hidden dishwashing liquid dispenser: I would have liked to have ne álljanak elöl mindenféle flakonok, hanem esztétikusan el legyenek rejtve, ezért beszereztem egy Blanco rejtett- beépíthető mosogatószer adagolót. Sajnos volt vele egy kis negatív tapasztalatom is: a munkalap alatt elrejtett műanyag flakon egy idő után megadta magát. Szerencsére van egy ügyes párom, aki megjavította, így most újra tökéletesen működik. 😊
Én nem szeretem, ha sok minden elöl van a munkalapon, mert kupis hatást kelt szerintem. Jobb, ha minden a szekrényben van elrejtve, kivéve a napi szinten használatos gépeket, például a kávéfőzőt, dagasztógépet és az air fryert. Nekem nem tetszenek az üveg „vitrinek” sem a konyhában, mert bár jól néznek ki, főleg ha megvan világítva, de akkor ott mindig patika rendnek kell lennie, hogy rendezett és szép legyen.
- Mosogatótálca: Fekete matt Blanco Silgranit mosogatótálcát és csaptelepet választottam, ezt is megrendeltem, hamar meg is érkezett, az asztalos pedig betette a helyére. Zárójelben jegyzem meg, hogy ezt is kb. napi szinten lehet takarítani, mert hamar meglátszik rajta a vízkő, viszont nagyon tetszik, így mindenképp újra ezt választanám. Nem szükséges hozzá asztalos sem, ha a helye ki van vágva a munkapultban – egy ügyes férfi ráköti a megfelelő csöveket a vízre (nekem is a párom csinálta meg), illetve átlátszó szilóval körbeszilózza, és kész.
- Csaptelep: A csappal kapcsolatban annyi, hogy a következő konyhámba biztosan kihúzható fejes csapot tennék, mert rendszeresen küzdök a mosogatótálca takarításával is. Milyen jó lenne, ha csak egyszerűen ki lehetne húzni! Illetve a nagyobb tepsiket is könnyebb lenne vele mosás után elöblíteni.
Mindenképp plafonig szerettem volna a konyhát, mert kis lakásban a pakolóhely aranyat ér, és nem mellesleg szebb is szerintem. Ha nem plafonig érne, nekem kicsit befejezetlen hatást keltene – de ízlések és pofonok.
Sokan mondják, hogy nagyon jó érzékem van a lakberendezéshez, amit már én is látok, így könnyű volt magunknak megtervezni és megrendelni mindent. Persze rengeteg embernek nincs hozzá érzéke, de nekik az erre alkalmas szakemberek tudnak segíteni. Vannak konyhabútorral foglalkozó cégek, akik a nulláról mindent megterveznek, megszerveznek és megrendelnek, így az ügyfélnek erre nincs gondja – csak elmondja az elképzeléseit, és mindent kiviteleznek. Nyilván ez pénzben is látszani fog, de annak mindenképp megéri, aki nem szeret sok időt tölteni a tervezéssel, rendeléssel és utánajárással. Én nagyon élveztem ezt.
A kész konyhám:
Remélem, van, akinek ez a blogposzt is segítség lehet, aki álmai konyhája előtt áll. Ha sok időt töltesz a konyhában és szeretsz is ott lenni, akkor mindenképp valósítsd meg a vágyaidat, még ha valami drágább is, mert a konyhád az, amit akár évtizedekig is nézegetni fogsz, ha csak nem költözik az ember.
1-2 éven belül remélhetőleg felépül a házunk, és még egy álomkonyhám lehet majd. Amit ott mindenképp szeretnék, az a konyhasziget. Mindig nagy álmom volt, csak sajnos itt a lakásban erre nem volt hely. A házban abból a szempontból is egyszerűbb dolgunk lesz, hogy ott a nullából indul minden, szóval könnyebb lesz a tervezés is. Már most alig várom, hogy újra konyházhassak, addig pedig álmodozom és gyűjtöm az ötleteket, inspirációkat.
Mikor eladjuk a lakást, a konyhát fogom legjobban sajnálni, mert tényleg imádtam tervezni, beszerezni hozzá mindent, és a mai napig sokszor csak bámulom, hogy milyen szép lett.
- Az árak: Árak tekintetében egy konyhában határ a csillagos ég, rengeteg mindennel lehet extrázni, ami megdobja az árat. Itt mindenkinek tudni kell, kb. mennyit szán rá. Én úgy gondolom, hogy amit lehetett, kihoztam a rendelkezésre álló helyből, a konyhámat egy erős középkategóriának mondanám, mert semmi nem a gagyi kategória benne, sem az anyagok, sem a gépek. Feljebb viszont mindig lehet menni. Egy biztos: én nagyon szeretem, a végeredmény teljesen az én ízlésemet tükrözi. 🙂
- Tervek a jövőre nézve: Ha elkészül a házunk és elkezdjük az új konyhaprojektet, mindenképp szeretnék erről majd egy átfogó videósorozatot készíteni a YouTube-csatornámra, illetve itt is be fogok róla számolni blog formájában.
Szeretnék a háznál egy kültéri konyhát is kemencével, különböző sütögető helyekkel és bográccsal egybekötve, erre is vannak már ötleteim, és ezt is szeretném majd részletesen bemutatni nektek. 🙂
