Pistazien-Orangen-Mandel-Sauerteig-Bejgli
Wenn Sie Pistazien mögen, sollten Sie unbedingt das Pistazien-Bejgli probieren. Das ist mein neuer Favorit geworden.
Zutaten
Pisztáciás töltelék
- 350 g pisztácia darált
- 110 g víz
- 130 g Zucker
- 1 Paket vaníliáscukor
- 50 g háztartási keksz darált
Tészta
- 500 g Mehl
- 50 g Puderzucker
- 125 g Milch
- 1 db tojás sárgája
- 200 g aktiver Sauerteig
- 125 g vaj
- 75 g zsír
- 1/2 kk só
Video
